まめたん入ポテトサラダ
yare38☆
作り方
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じゃがいも:1/4にカットし、小さめにカット(火が通りやすくなります)
お湯を沸かし中火弱で10分くらい茹でる。
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3
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△を準備(コンソメを溶かしておく)まめたんを入れ3分おく
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4
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オリーブオイルを熱したフライパンに③を入れ、水気が無くなるまで5~6分炒め、容器に移しておく
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5
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②茹で上がったらザルにあげ湯切りし、ボウルに入れ、潰す。
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6
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ある程度潰れたら①を入れ、混ぜる。
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7
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混ざったら○を入れ、全体に混ぜ合わせる
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8
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混ざったら④を入れ混ぜ合わせる。
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9
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混ざったら容器等に入れ、冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
じゃがいもを小さめにカットして茹でると、時短になります。
このレシピの生い立ち
まめたん:たんぱく質、食物繊維たっぷりの大豆食品!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yare38☆
