お弁当にも!　ポークカレークリーム煮

豚こま肉は食べやすく切り、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする。

フライパンを中火で熱し、バターで①を肉の色が変わるまで炒める。

カレー粉を加えて炒めて火を弱め、薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。

残りの牛乳の半分を加えて、ブクブしてきたら残りをすべて加え、鶏ガラと塩コショウで味を整える。

程よいトロミがつくまで時々混ぜながら煮込む。