大根とさつま揚げの炒め煮*

大根とさつま揚げの炒め煮*
家にある食材でチャチャッとできるおかずです♡ ご飯にとっても合いますよ!H21.12.21話題入り

材料 (4人分)

大根
1/3本
(あれば大根の葉も)
人参
2/3本
さつま揚げ
6~8枚
小1
200cc
砂糖
大1と1/2
大1
しょうゆ
大1と1/2

1

大根と人参はくし切りにする。

さつま揚げは、湯をかけ油抜きをしてから、そぎ切りにする。

2

フライパンに油をひき大根を両面焼き、人参も加え油がまわったら、顆粒だし・水を加える。

3

ひと煮立ちしたら、砂糖・酒を加え落としフタをして弱火で5分煮る。

4

しょうゆとさつま揚げ(・大根の葉)を加え、さらに10分煮て出来上がり♡

5

写真

H22.12.10みなさまのおかげで話題入りすることができました☆
作っていただいた方、どうもありがとうございます!

6

H23.8.18に写真を変更しました。
その際、さやいんげんも入れてみたら彩りUPしたので、よければ作ってみてくださいね

コツ・ポイント

煮物なので、出来上がりすぐに食べるより、時間をおいてから温め直して食べた方が味が染みてよりおいしくなりますよ♡

このレシピの生い立ち

私の母から教えてもらいました。
レシピID : 764805 公開日 : 09/03/20 更新日 : 11/08/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (23人)

16/10/25

写真

あ~やっぱり好き~(*^^*)ほっこりするんだよなぁ~♪

ペコリーナの台所

ありがとうございます!!

15/08/19

写真

よ~く味がしみて本当に美味しかったです!簡単なのも嬉しい☆

やそん

作ってくれてありがとう!

14/09/29

写真

緑系がなくって見た目淋しいですが、味は満点!本当に美味しい☆

やそん

嬉しいコメントありがとう!とっても嬉しい!

14/03/26

写真

間違いないこの味!とっても美味しかったです~☆

やそん

嬉しい♪作ってくれてありがとう!!

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