簡単レシピ☆手作りサラダチキン

鍋に水と塩、酒、しょうがの薄切り、長ねぎを入れて沸騰させる。

沸騰してきたら弱火にし、鶏むね肉を入れ蓋を閉め、弱火のまま５分煮る。

火を止めて、蓋をしたまま冷ます。

生姜は千切り、ねぎは斜め切り、さらにわかめやきのこを加えて加熱し、塩で味を整えると、簡単にスープが作れます。