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和風具沢山スープ♫

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Description

冷蔵庫に残った野菜で具沢山スープを作りました♪
生姜を入れてポカポカ！これから寒くなる時期にオススメです！

材料 （うどん入れる鉢で3人分位）

白菜
100g
大根
100g
人参
1/2本
しめじ
1/2袋
三つ葉
適量
■ ☆調味料
☆白だし
大さじ2
☆薄口醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆生姜チューブ
5cm位
☆水
600g
■ ※味付けは味見して調整して下さい！！

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさにざく切り、大根は皮を剥きイチョウ切り、人参は皮を剥き半月切りにする

  2. 2

    写真

    お鍋に☆マークの調味料を入れカットした野菜としめじを入れ火が通るまで煮る

  3. 3

    写真

    器に入れ仕上げに三つ葉をのせ完成！

コツ・ポイント

簡単なのでコツはないです

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物野菜で作りました♪
レシピID : 7649959 公開日 : 23/11/03 更新日 : 23/11/03

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和風具沢山スープ♫
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