いつでもどこでも簡単☆お好み焼き
ぐりぐられしぴ
作り方
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1
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じゃがいもはすりおろし、ボールに●の材料を入れ、泡立て器で混ぜる。
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2
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①に小麦粉を2−3回に分けて入れ、混ぜ合わせる。（練らないように）
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3
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②にキャペツを加え、ざっくりと混ぜる。キャベツにうっすらとタネがついているくらいになります。（混ぜすぎないで）
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5
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ひっくり返して、ふたをして中弱火で９分。できあがり！
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6
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-追記- コツ①
キャベツを千切りの後９０℃に回してもう一度切り、四角にするとたくさんのキャペツでも混ざりやすいです。
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7
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コツ②
このレシピの分量で４枚焼けるくらいに小さめに焼くと、キャベツの量が多くてもひっくり返しやすいです。
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8
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「話題のレシピ」入りさせていただきました！つくれぽ下さった方、試してくださった方、ありがとうございました！
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コツ・ポイント
ふっくらお好み焼きを作りたいから、ひっくりかえしてから、押さえつけない。
このレシピの生い立ち
アメリカだと山芋も薄切り肉も手に入りづらいので、どこでも手に入る材料で作れるように工夫してみました。焼き方は「試してガッテン」流。絶妙の焼き加減になります。
