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人参を水で洗い、皮をむいて斜めに切り、ハートの型で切り取っていく
ハートに切り取った方の人参(下)を耐熱容器にいれて、人参がかぶるくらいに水を入れ、ラップをかけて600㍗4分
ハートを切り取った側の人参(上)はみじん切りにして冷凍保存しています(フードロス削減?笑)
❷のラップをとり、水を捨てたら鶏ガラのもとを入れて混ぜ合わせて、人参を味見して味が纏わりついてきたら、放置して
↳熱が冷めたら完成☺☺(重ならないように冷凍庫≫ジップロック、冷蔵庫≫タッパーで保存する)