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ポテトサラダ

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Description

レンジでできるので時短になります。

材料

ジャガイモ
4〜5個
キュウリ
1本
ニンジン
1/2本
玉ねぎ
1/4玉
ウィンナー
3本
 
○砂糖
小さじ1
○塩
小さじ1/2
○酢
小さじ1
○コンソメキューブ(細かくしておく)
1個
牛乳
100cc
マヨネーズ
大さじ2
ブラックペッパー
お好みの量
カラシ(チューブでOK)
小さじ1程度

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモの皮を剥き耐熱容器に入れレンジで10分程温める

  2. 2

    写真

    キュウリを薄切りにビニール袋に入れ塩(分量外、小さじ1/2)を入れ振る。5分程放置、その後水でさっと洗い絞っておく

  3. 3

    写真

    ニンジンは好きな形にに切り、レンジで1.5〜2分温める

  4. 4

    写真

    ジャガイモが温まったら柔らかくなったのを確認して○を入れ、マッシャー等で潰しながら混ぜる

  5. 5

    写真

    マヨネーズ、カラシを入れ牛乳で硬さを調整しながら混ぜる

  6. 6

    ブラックペッパーを入れ全体的混ぜたら完成です

コツ・ポイント

熱いうちに下味つけるといい感じに馴染みます

このレシピの生い立ち

ジャガイモが余っていたので消費用レシピです
レシピID : 7651351 公開日 : 23/11/03 更新日 : 24/02/28

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ポテトサラダ
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