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喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです✨
豆苗は長さを半分に切る。エリンギは食べやすい大きさに手で割く。にんにくはみじん切りにする。
フライパンにごま油小さじ1をひき、エリンギを加え、塩・こしょうを全体にふり、エリンギに焼き色がつき水分が出るまで炒める。
炒まったら弱火にしはじに寄せる。空いたスペースにごま油小さじ1と刻んだにんにくを加える。
にんにくの香りが立ってきたら豆苗を加えて中火にもどし、輪切り唐辛子と喜晴秘伝の特製塩出汁を加えてさっと炒めたら、完成♪
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