レシピを書く
つくれぽを送る
携帯に送る
簡単リンク冷やし豆乳キムチうどん
暑い時はこれ！具はキムチだけなのにどうしてこんなにおいしいの？スープも簡単きわまりなし。つくれぽ100人達成！
材料
（一人分）
-
1
-
うどんをゆでる。
豆乳とめんつゆを混ぜておく。キムチは食べやすくきっておく。青ねぎは小口切り。
-
2
-
ゆであがったうどんを水でしめて、豆乳つゆをかけ、キムチと青ねぎをトッピング。ラー油をかけてできあがり。
-
3
-
つくれぽ10人達成しました～！
-
4
-
2012年5月13日に、つくれぽ100人達成しました～！
作っていただいたみなさま、ありがとうございます。
-
5
-
2018年10月、つくれぽ1000人達成しました！まさかこんなにたくさんの方に作っていただけるとは！ありがうございます！
コツ・ポイント
そうめんでもやってみたけど、なぜかうどんの方が合うと思いました。豆乳にめんつゆを混ぜるだけなのにすごくおいしい。ちなみにうちは創味のめんつゆです。細いうどんなら５分でできる超簡単料理。
このレシピの生い立ち
豆乳をスープにする麺料理が大好きで、いろいろ作りましたが冷たい麺にするならこれ！究極の手抜き料理のようですが、これだけですっごくおいしい！
レシピID : 765203
公開日 : 09/03/21
更新日 : 18/10/17
0 いいね
わざわざコメントありがとうございます！
ラー油、そうです。その通りで自家製です。
そら色さんのレシピですが・・・。
ラー油、自分で作ったら、
もう買ったラー油は使えなくなってしまいました。
自家製ラー油恐るべしです。
とても美味しかったので、ブログで紹介させてもらいました。
どうもありがとうございました。
トラックバックをつけたつもりだったんですけど、moritayaさんのほうに直接連絡はいかないんですね。
ブログはじめたばかりで、、＾＾；
アドレスはこちらです。
http://blogs.yahoo.co.jp/shokodotmc
はい、豆乳は甘くないものがおすすめです｡
ぜひ試してみて下さいね!!