ゴマ香る★～我が家のふき味噌～

ふきのとうは根元を少し切り落としておく。

ﾚｼﾋﾟID：767128を参考。または塩（分量外）を加えた熱湯で３分くらい茹で水にさらして粗熱をとる。

２のふきのとうの水気をしっかり切ってみじん切りにする。

同じすり鉢で炒りゴマをすり、ふきのとうを入れたボウルに入れる。

ふきのとうとゴマを入れたボウルに味噌、砂糖、みりんを加えよ～く混ぜて出来上がり。