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もやし・キャベツ・人参★簡単ラー油和え♪

もやし・キャベツ・人参★簡単ラー油和え♪の画像

Description

サッと作れて、アクセント的な存在(゜o゜)色々な食べ方できます(^^♪

材料

もやし
1袋
人参
小1本
キャベツ
1/8位
■ 【たれ】
☆醤油
大さじ4
☆みりん
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆ニンニクおろし
小さじ1/2
☆ラー油
お好み量
☆塩
少々
☆コショウ
少々
☆味の素
少々
☆白胡麻（あれば）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    *人参は千切りにする。

  2. 2

    写真

    *キャベツは8mm位の千切りにする。

  3. 3

    写真

    ★沸騰した湯に、10秒位！
    *人参+*キャベツを湯通しする。

  4. 4

    写真

    *もやしはある程度火が通るまで、湯通しする。



  5. 5

    写真

    ☆印すべての調味料を混ぜてたれを作る。

  6. 6

    写真

    良く湯を切った具材に5の*たれを入れて和える。

  7. 7

    写真

    出来上がり(^_^)/

  8. 8

    写真

    ■うどんの上に盛って、（ピリ辛ぶっかけうどん）にしてみたものです(^^♪

コツ・ポイント

★人参、キャベツは、さっと湯に潜らせる程度で*ほぼ生がベスト！

★湯通しした野菜の水気を良く切りましょう！

★うどん等にのせてもOK、色々楽しんで下さい！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のあまりもの・・・
レシピID : 765279 公開日 : 09/03/21 更新日 : 12/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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huhuhu13
もやし・キャベツ・人参★簡単ラー油和え♪
by huhuhu13