簡単＊豚キャベツつくね

キャベツは千切りにし塩をふって塩もみする。(5~10分おく)

ボウルに味噌、みりんを入れ、豚ひき肉、卵、片栗粉を入れて混ぜる。

キャベツの千切りを水切りし、みじん切りにする。

フライパンに油をひいて、④のタネをスプーンで丸くのせて焼く。裏面が焼けたら、ひっくり返してフタをして3分焼く。