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肉じゃが中華風

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Description

あっさりとした味付けです。

材料 （2〜3人分）

ジャガイモ
4〜5個
豚ばら
150gくらい
しめじ
1株
水
約600cc
中華だし
約大さじ1.5
みりん
約おたま半分
しょうが
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを大きめに切り、豚バラを一口大に切り、しめじの石突きを取りほぐしてお鍋に入れる

  2. 2

    材料がかぶるくらいの水を入れて、中華だし、みりん、しょうがを入れて中火でコトコト25分くらい煮たら出来上がり♪

  3. 3

    お好みで最後に追いしょうがをしてもOK

コツ・ポイント

中華だしの量はお好みで増減してください。

このレシピの生い立ち

いつもと違う肉じゃがが食べたいと思って
作ってみました。
レシピID : 7653643 公開日 : 23/10/25 更新日 : 23/10/25

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南瑠☆
肉じゃが中華風
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