砂糖なしで高野豆腐とじゃこワカメの酢の物

キュウリは薄く輪切りにして塩揉みしておく。ワカメ、高野豆腐は水で戻し、食べやすい大きさに切る。

鍋に○出汁を入れて戻した高野豆腐を食べやすい大きさに切り投入、煮込み、粗熱をとっておく。

△タレを混ぜ合わせておく。

器に取り分けて召し上がれ。