とろ甘ほっこり*かぼちゃと鶏肉の煮物*
作り方
コツ・ポイント
★補足★
工程1…均一にレンジ加熱されるよう、2分加熱したら一旦かぼちゃの向きを変え、再度2分加熱しています。
工程7…落とし蓋はアルミホイルで代用可能です。煮込み時間は、かぼちゃの黄色が濃いオレンジ色に変わるまでが目安です。
工程1…均一にレンジ加熱されるよう、2分加熱したら一旦かぼちゃの向きを変え、再度2分加熱しています。
工程7…落とし蓋はアルミホイルで代用可能です。煮込み時間は、かぼちゃの黄色が濃いオレンジ色に変わるまでが目安です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ煮は、だしと醤油が効いたしょっぱいのが好きで…♪食欲の秋に一層ご飯が進む、甘じょっぱレシピを作りました。主役おかずになれるよう、大好きな鶏肉もプラス◎レンジ加熱することで包丁で切りやすくなり、かぼちゃ料理のハードルが下がりました^^