ハンバーグの画像

Description

保存用

材料 (1人分)

1\4
100g
大さじ1
★ブラックペッパー
適量
★塩
小さじの1\4
★ニンニクチューブ
適量
適量
適量
ケチャップ
適量
ウスターソース
適量
野菜(じゃがいも、人参etc)
適量
塩(揚げ野菜用)
多め

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りする

  2. 2

    切った玉ねぎに、ひき肉と★を加えてこねる

  3. 3

    形を作って小麦粉をまぶす

  4. 4

    中火に熱したフライパンで片面焼く

  5. 5

    焼き目が着いたらひっくり返し、水を加えてホイルで蓋をする

  6. 6

    水が無くなったら、火から離して熱が落ち着くまで放置する

  7. 7

    フライパンに油を多めにしいて、好きな野菜を揚げ焼きする

  8. 8

    揚がったら、塩を振る

  9. 9

    蒸してたハンバーグを、千切りキャベツと共に皿に盛る。

  10. 10

    ハンバーグを焼いたフライパンに、ウスターソースとケチャップを入れて混ぜたらハンバーグにかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

保存用
レシピID : 7656430 公開日 : 23/10/29 更新日 : 23/10/29

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