マッシュルームのコクうまポタージュ

Name: マッシュルームのコクうまポタージュ
Yield: 2〜3人分
Ingredients: マッシュルーム 100g; 玉ねぎ 1/4個; バターまたはマーガリン 20g; A.水 200ml; A.顆粒コンソメ 小さじ1; A.しょうゆ 小さじ1/2; 牛乳 200ml; 塩コショウ 適宜

Description

マッシュルームの季節になるといつも作りたくなるこのスープ♪マッシュルームのよい香りが部屋中に広がります♪

♪♪maron♪♪

材料（2〜3人分）

マッシュルーム

100g

玉ねぎ

1/4個

バターまたはマーガリン

20g

A.水

200ml

A.顆粒コンソメ

小さじ1

A.しょうゆ

小さじ1/2

牛乳

200ml

塩コショウ

適宜

作り方

1

鍋にバターを溶かし、薄切りにしたマッシュルームと玉ねぎを炒める。
2

Aを加えてアクを取りながらひとにたちさせたら、ブレンダーやミキサー等で攪拌する。
3

牛乳を加えてひとにたちさせたら、塩コショウで味を調える。
4

詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪

コツ・ポイント

牛乳の半量を生クリームにしていただくと、よりコク深い味に仕上がります！

このレシピの生い立ち

マッシュルームをたくさん買うとよく作るスープ！
作っているときの香りがとてもよく、幸せな気持ちになります

レシピID : 7657769 公開日 : 24/04/15 更新日 : 24/04/15

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html