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ニンジンはマッチ棒くらいの太さに切り、レンコンはイチョウ切りくらいに切り酢水につけておきます。
油をしいたフライパンで、ニンジン、レンコンを炒めます。
しんなりしてきたら、水を入れて強火にします。さとう、みりん、酒を入れます。
ぐつぐつしてきたら醤油を入れ、落としぶたをして水気がなくなるまで煮ます。
水気がなくなったら、ごま油を入れ、さっと炒めます。ゴマをふりかけ絡ませて、完成♪
ごはんモリモリでよかったです♪つくレポありがとうございます❤
レンコンが大きくておいしそうですね❤つくレポありがとう♪
いい色です☆つくれぽありがとうございます♪おいしそ（＾＾）
つくれぽありがとうございます！あたしのよりおいしそうです☆
tsuru829
tsuru829
