初心者の簡単♪レンコンのきんぴら

初心者の簡単♪レンコンのきんぴら
ピリ辛くないきんぴらです。 味濃い目なのでご飯と合います!

自己評価:★★★★☆

材料 (4人分)

レンコン
適量
ニンジン
1本
200cc
砂糖
大1
大1
大1
醤油
大2
大1/2
煎り白ごま(なくても可)
適量

1

ニンジンはマッチ棒くらいの太さに切り、レンコンはイチョウ切りくらいに切り酢水につけておきます。

2

油をしいたフライパンで、ニンジン、レンコンを炒めます。

3

しんなりしてきたら、水を入れて強火にします。さとう、みりん、酒を入れます。

4

ぐつぐつしてきたら醤油を入れ、落としぶたをして水気がなくなるまで煮ます。

5

水気がなくなったら、ごま油を入れ、さっと炒めます。
ゴマをふりかけ絡ませて、完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レンコンと人参があったので、作ってみました!
レシピID : 765966 公開日 : 09/03/22 更新日 : 09/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

09/05/14

写真

レンコン大好き次男も大喜びですーー☆しっかり味でご飯モリモリ♪

ふぁーむちゃん

ごはんモリモリでよかったです♪つくレポありがとうございます❤

09/04/08

写真

れんこん大好き♡しゃきしゃき美味しい~!ごちそうさまでした♪

puca511

レンコンが大きくておいしそうですね❤つくレポありがとう♪

09/04/06

写真

きんぴら大好き♪美味しかったです☆

ホワイトフレンド

いい色です☆つくれぽありがとうございます♪おいしそ(^^)

09/04/03

写真

甘辛でおいしいですね♪ごちそうさまでしたぁ^^☆

abumix

つくれぽありがとうございます!あたしのよりおいしそうです☆