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さといもは一口大、にんじん、大根はいちょう切り、ごぼうはささがきにする。
こんにゃくは手で一口大にちぎる。
豚肉と野菜をごま油で炒める。
水を入れ、調味料も加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
豆腐をスプーンでもすくっって入れる。
味を見て塩を入れる。
出来上がり。