秋の鶏とさつま芋のめんつゆクリームパスタ
sachi825
作り方
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1
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蒸したさつまいもを1㎝角にカットする
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3
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②を160℃の揚げ油で揚げ、色付き始めたら200℃に上げて、カラッと揚げる
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4
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③をキッチンペーパーに乗せて塩（分量外）を振り、油を切っておく
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5
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スパゲッティは、8%の塩を加え、袋の記載の−2分で茹で上げる
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6
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オリーブオイルを熱したフライパンにニンニク・エシャロットを入れていため、香りが立ったらひき肉を入れて火が通るまで炒める
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7
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⑥に生クリーム・牛乳・めんつゆを入れて加熱する
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8
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沸騰したら①・⑤を入れて絡める
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9
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岩塩・黒粒胡椒で味を整える
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⑨をお皿に盛り付け、④をトッピングしたら、出来上がり！
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チーズを削ってかけても、美味しく頂けます♡
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『クリームスープ☆ワンポットパスタ』（レシピID : 4238485）
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『レモンクリームパスタ』（レシピID : 5548469）
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『ずわい蟹のトマトクリームパスタ』（レシピID : 5058072 ）
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『コッパとマッシュルームのクリームパスタ』（レシピID : 4100308 ）
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コツ・ポイント
にんにくは、包丁で潰してから刻むと、香りが立ちやすくなります
（スイート）ポテトチップスは、仕上げ寸前にかけて下さい！
パスタソースは、パスタの茹で汁で濃度を調節して下さいね
（スイート）ポテトチップスは、仕上げ寸前にかけて下さい！
パスタソースは、パスタの茹で汁で濃度を調節して下さいね
このレシピの生い立ち
フーディストパーク様からのモニタープレゼントで頂いた『ヤマキお塩控えめめんつゆ』を使ったレシピを考案しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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