茅乃舎野菜だし★プッタネスカ

ニンニク、アンチョビはみじん切り
赤唐辛子は輪切り
プチトマト、ブラックオリーブは半分
マッシュルームは5mm位に切る。

ニンニクはみじん切りにし、オリーブ油で炒める。

切っておいた①を全て加え炒める。
（ニンニクが焦げやすいので、火は弱め）

プッタネスカソースの出来上がり。

フライパンに水と野菜だしを入れ沸騰させる。乾麺のままスパゲッティを入れる。麺が浸かるように強めの中火で煮る。

強めの中火で水分が無くなるまで混ぜながら煮る。（パスタを入れてから約6分でした）火を止め⑤のソースを混ぜる。