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ぶなしめじは石づきを切って小房に分ける。玉葱は皮を剥いて薄切り。ベーコンは1cmの角切りにする。
フライパンにバター、玉葱、ぶなしめじ、ベーコン、塩黒胡椒を加え火を点けて炒める。
玉葱がしんなりしたら、Aをカップでしっかり混ぜてから加える。
沸騰したらピザ用チーズを混ぜてながら1,2分煮る。