野菜たっぷり★チキンシチュー

野菜をそれぞれ一口大くらいに切り、手羽元と一緒に鍋に入れ、ひたひたになるくらいまで水を入れてひと煮立ちさせる。

鍋にコンソメキューブを入れて、やわらかくなるまで煮込む。

材料がやわらかくなったら、火を止めてシチューのルウを入れて弱火でコトコト煮る。

ゆでたブロッコリーを入れて混ぜる。コーンスターチを入れてとろみをつけたら出来上がり。