茄子と小松菜とツナの塩昆布和え♪

Name: 茄子と小松菜とツナの塩昆布和え♪
Yield: 4人分
Ingredients: 茄子 3本; 小松菜 1袋; ツナ 1缶; 塩昆布 適量(5〜8g); かつお節 適量(1.5g)

Description

醤油やゴマ油等の調味料無しでも旨味たっぷり！

Unaken

材料（4人分）

3本

1袋

1缶

適量(5〜8g)

適量(1.5g)

作り方

1

茄子は乱切りにして素揚げする。
2

小松菜は茹でて水気を絞り5cmの長さに切る。
3

ボールに①、②、油を切ったツナ、塩昆布、かつお節を入れて和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

茄子は切ってすぐ揚げればアク抜き不要。ツナはあっさりノンオイルでも良い。塩昆布とかつお節は味を見ながらお好みで増減して下さい。

このレシピの生い立ち

TV(寮母の村野さん)で見たレシピを自己流の分量で覚書しました。

レシピID : 7663471 公開日 : 23/11/05 更新日 : 23/11/06

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2024年3月28日

ダンディねこ

素揚げが面倒でレンチン加熱しました。小松菜1.5束と13cm茄子３本で小鉢４つ分できました。塩昆布とツナの旨味タップリで美味！

#ちょっと一品 #レンチンで楽チン

2023年11月12日

ふたごゆき

シンプルな調理法なのにめちゃくちゃ美味しい！次女が感動してました♬

#ヘルシー小松菜茄子 #塩昆布活用 #鰹節が良い仕事 #ツナ缶活用レシピ

作者コメントを見る

娘さん喜んでくれて良かったです♪お写真とてもキレイです〜！またぜひ作ってくださいね(^o^)

2023年11月6日

初れぽ

れーんちやん

私もテレビ見て今日作ろうと思っていました！大体の分量の参考になりとても助かりました(o^^o)

#なすであと一品 #なすとろとろうまうま #なすがおいしい

作者コメントを見る

村野さんのお料理は簡単で美味しそうで真似したくなりますよね(^o^)分量を参考にしていただきありがとうございます！

つくれぽを書く

茄子と小松菜とツナの塩昆布和え♪

Description

材料 （4人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

材料（4人分）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート