じゃがいものきんぴら胡麻和えの画像

Description

甘辛味に、鰹節、白胡麻の相性がバッチリです。お弁当のあと一品にどうぞ。

材料

大さじ2
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
醤油
大さじ4
大さじ1
5g一袋
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    じゃがいもを輪切りにし、5ミリ程の千切りにする。水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、1を入れ、透き通るくらいに炒める。

  3. 3

    砂糖、みりん、醤油を入れ、炒める。じゃがいもに、少し焦げ目が出来るくらいに炒める。

  4. 4

    最後に、白胡麻、鰹節を入れ、さっと炒める。

コツ・ポイント

じゃがいもを炒めるとき、少し焦げ目がつくくらいが見た目も美味しそうになりました!

このレシピの生い立ち

いつものきんぴらに、鰹節をプラスして、違った味わいに。
レシピID : 7664148 公開日 : 23/11/06 更新日 : 23/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)

つくれぽありがとうございます^_^ ご飯も進む味付け、嬉しいです! 冷めても美味しいので、お弁当にもあいそうです♪

写真
あっくん59
甘辛くて子供が喜ぶ味付けでした!

つくれぽありがとうございます^_^ お子様が喜んでくれて、嬉しいです。

初れぽ
写真
iwtmsy
じゃがいものきんぴら初めて作りました。とても美味しかったです!またリピします。

じゃがいものきんぴら、つくれぽありがとうございます^_^ 今年初めてのつくれぽ、感謝です! 私も大好きな一品です。