豚としめじのツヤツヤ中華炊き込みご飯

豚としめじのツヤツヤ中華炊き込みご飯の画像

Description

オイスターソースでご飯がツヤツヤ!コクもあって香ばしくて、これはやめられないです ヽ(゚∀゚)ノ

材料 (2合分)

2合分
200g
┌李錦記オイスターソース
大さじ2
│酒
大さじ1
│ごま油
小さじ2
│醤油
小さじ1
└塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

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    炊飯器にといだ米を入れ、2合の目盛りまでAと水をそそぎ、混ぜ合わせておく。

  2. 2

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    豚肉は一口大に、しめじは石付きを取り除きほぐしておく。

  3. 3

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    1の炊飯器の中に豚肉、カシューナッツ、しめじを順にのせて普通に炊く。

  4. 4

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    炊き上がったら蓋を開けずに10分蒸らし、解凍して1cm幅に切ったさやいんげんをさっくり混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

あればお米にもち米を混ぜると美味しいと思います!

このレシピの生い立ち

オイスターソースで炊き込みご飯に挑戦!マジウマで彼がモリモリ食べる食べる...大ヒットでした!!!
レシピID : 766431 公開日 : 09/03/23 更新日 : 11/06/04

このレシピの作者

ochikeron
HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (31人)
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Lulun*
豚としめじと牡蠣の旨味たっぷり。超美味。すごく好みの味でした。
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べーちゃん★
しめじの代わりに舞茸を最後にネギを入れてみました。美味です☆
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m_k_
しめじ→舞茸で。夫が絶賛しておりました!また作ります♬
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きーゆーさん
オイスターソース足りなかったかな…。ちょっと薄味でした