グルテンフリー★ルー無しクリームシチュー

グルテンフリー★ルー無しクリームシチューの画像

Description

グルテンフリーのクリームシチュー!
これでもうルーは買わなくて良さそうです★

材料 (2人分)

お好きな野菜
適当
酒(無くてもok
大さじ1
天然塩 ブラックペッパー
パッパッパ
200cc
200cc
コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを一口大の大きさに切る。
    (ベーコン、ウィンナーは下茹でしておく)

  2. 2

    写真

    野菜をシリコンスチーマー(ルクアなど)
    で温めて時短調理する。
    3分ほど温め、
    オリーブオイルを引き
    炒める。

  3. 3

    そこへ酒大1、塩とブラックペッパーを
    パッパッパっと入れる。
    ある程度柔らかくなるまで炒め
    米粉大2を入れよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    水200ml、牛乳200ml、
    コンソメ小1を入れ、
    3分ほど弱火で煮込む。
    スライスチーズ1枚を入れ
    煮込んだら完成!

  5. 5

    写真

    白くなると白飛びしてしまい美味しそうに撮れませんでした…

コツ・ポイント

切って炒めるだけなので難しい工程は1つもありません。

このレシピの生い立ち

子供がクリームシチューが食べたいとのことで
しかし、ルーが無かったので適当に作ってみました!
レシピID : 7664415 公開日 : 23/11/06 更新日 : 23/12/30

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