詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単☆豆腐スイーツ☆チョコレートムース風

簡単☆豆腐スイーツ☆チョコレートムース風の画像

Description

2009.11.9話題入り。マクロビやダイエット中でもデザートを。濃厚ココア風味。ノンオイル、ノンエッグ、乳製品ゼロ。

材料 （2人分）

豆腐
1/2丁
無糖ココア
大さじ2
メープルシロップ
大さじ4
練り白胡麻
大さじ1
ラム酒など洋酒
小さじ1/2
■ トッピング
アーモンド、くるみなど
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐は20分位水気を切っておく。

    ぺっちんさんの「ズボラ主婦の簡単豆腐の水切り」↑です
    （ID:508276）

  2. 2

    写真

    豆腐、メープルシロップ、ココア、練り胡麻、洋酒を、バーミックスかフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    ＊豆腐は絹でも木綿でも大丈夫ですが（木綿の方が濃厚な味わい）、木綿豆腐の場合はダマになりやすいので、よ～く攪拌します。

  4. 4

    写真

    器に盛ってお好みでトッピングを乗せて。冷蔵庫で冷やしてからどうぞ。

    ↑＠模様はフォークでグルグル…

  5. 5

    写真

    姉妹レシピ：
    「豆腐スイーツ☽
    黒胡麻ブラマンジェ風」もどうぞ。
    （ID:722800）

  6. 6

    写真

    姉妹レシピ：
    「豆腐スイーツ☽レアチーズケーキ風」（ID:721958）

  7. 7

    写真

    姉妹レシピ：
    「簡単！豆腐スイーツ☽いちごヨーグルト風」(ID:723669)

  8. 8

    写真

    姉妹レシピ：
    「簡単！豆腐スイーツ☽抹茶プリン風」
    (ID:813102)

コツ・ポイント

冷やすと少し固まります。豆腐の水気が出てくるので、食べる前に上澄み液を捨てて。日持ちしないので、冷蔵して当日か翌朝には食べきって下さいね。

味は、隠し味の練り胡麻の効いたコクのあるチョコレート味。お豆腐味は殆ど感じません。

このレシピの生い立ち

「簡単！豆腐スイーツ☽レアチーズケーキ風」（レシピID :721958）の応用レシピ
2009.5.20 姉妹レシピ追記
レシピID : 766947 公開日 : 09/04/22 更新日 : 10/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

62件 (53人)
2023年2月1日
写真
Mo000〜
簡単にできて美味しいです。豆腐で作っていると、言わないとわからないですね。冷やして食べるの楽しみです。ありがとうございます。
#ダイエッターのおやつ #豆腐入りでヘルシー #ココアがほろ苦く最高 #かんたんに豪華見え✨ #ヘルシー
2021年6月18日
写真
ちる丸
簡単で美味しいのでいつもお世話になってます。メープルシロップの代わりに甘酒が定番になりました。豆腐感ゼロで子供達にも大人気です。
#豆腐 #ココア
2021年3月16日
写真
nok♡
水切りなしの豆腐で。ヘルシーなのに濃厚で美味しい！罪悪感ないスイーツ最高！
#絶対リピ #ヴィーガン #グルテンフリー #ヘルシー
2020年3月2日
写真
lililin
ねりごま効果なのかまったくお豆腐感なしです。大満足の美味しい濃厚ムースでした！
#豆腐 #豆腐スイーツ
もっと見る
つくれぽを書く

( )
みやこじか
簡単☆豆腐スイーツ☆チョコレートムース風
by みやこじか