温まる♪簡単たまごスープの画像

Description

時間のない朝や夜に、簡単にできて、栄養満点!体も心も温まるたまごスープです。鰹だしが体に沁みるシンプルなお味です。

材料 (2人分)

1個
3cm
600cc
だしパック(鰹)
1包

作り方

  1. 1

    鍋に水とだしパックを入れ煮出す。

  2. 2

    人参を細切りにする。電子レンジ600wで40秒加熱しておく。

  3. 3

    鍋からだしパックを取り出し、人参と冷凍ほうれん草を入れて、中火で8〜10分煮込む。アクは取り除く。

  4. 4

    溶き卵を回し入れて、そのままにし、1分後にふんわり大きくかき混ぜる。火を止めて出来上がり!

コツ・ポイント

たまごをふんわりさせるには、たまごを鍋に入れてからかき混ぜすぎないようにしてください♪

このレシピの生い立ち

簡単にできて栄養価の高い温かいスープが飲みたくて考えました。
レシピID : 7670377 公開日 : 23/11/16 更新日 : 23/12/20

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