柔らかぁ.。.:*♡な 酢豚味の肉団子の画像

Description

アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)肉団子に酢豚のたれを絡めました。ブロック肉が苦手な方でも、美味しくいただけます。

材料 (肉団子15個分)

肉団子
1/3本
1/2個
1/4パック(正味20g程度)
パン粉
大さじ3
50cc
1個
塩コショウ
少々
適量
揚げ油
適量
タレ
120cc
醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ3
100cc
水大さじ2+片栗粉大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん・玉ネギ・しめじは細かめのみじん切りにします。

  2. 2

    ボールに豚ひき肉・①の野菜・パン粉・牛乳・卵・塩こしょうを入れて、しっかりと手でこねます。

  3. 3

    15等分して丸めたら、表面に薄力粉を薄くまぶします。

  4. 4

    170℃の油で③を途中返しながら色づくまでゆっくりと揚げます。揚がったらバッドなどに上げて油を切ります。

  5. 5

    タレの材料(水溶き片栗粉以外)をフライパンに入れて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  6. 6

    ④の肉団子を⑤のタレに入れて、全体にあんが絡むように混ぜて完成です。

  7. 7

    写真

    2023.11.29
    500以上のレシピ閲覧をしていただきました。今日は入籍記念日なのでなおさら嬉しい♥

コツ・ポイント

特にコツもポイントもありません。

このレシピの生い立ち

休みの旦那が考えて作ってくれました。男の料理です(*˘︶˘*).。.:*♡
私は酢豚が苦手ですが(脂身の入ったブロック肉が苦手…)、ひき肉で作ってもらったので美味しく食べられました♫♬♪
レシピID : 7671041 公開日 : 23/11/14 更新日 : 24/01/17

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