焦げが美味しい♬れんこんのチーズ焼き

焦げが美味しい♬れんこんのチーズ焼き
ビールのつまみにぴったり♬
周りが茶色になるまでこんがり焼いて下さい。

材料 (2人分)

れんこん
6cmくらい
溶けるチーズ(スライス)
3枚
青のり、パセリなど
お好みで

1

れんこんは皮をむいて、3ミリくらいの厚さに切る。酢水さらす

2

熱湯でれんこんを30秒くらいゆでる。
しっかりお湯を切る。

3

溶けるチーズ(スライス)を4つに切る。

4

フライパンにチーズを置き、れんこんをのせる。中火で周りが茶色くなるまで焼く。裏返して、裏にも焼き色をつける。

5

れんこんの上にもう一枚チーズをのせても。
今日はチーズが足りなくて、れんこん1枚にチーズ一切れです。

コツ・ポイント

チーズがはみ出ても気にせず、周りが茶色くなるまで焼けばきれいに裏返せます。
シュレッドタイプでも出来ます。

このレシピの生い立ち

テレビで田中義剛さんがチーズの上にじゃがいもをのせて焼いていたのがおいしそうだったので。
レシピID : 767307 公開日 : 09/04/06 更新日 : 09/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/11/03

写真

次回はもっと上手に☀レンコンが美味しい季節ですね♡ご馳走様~♫

meg115

立派なレンコン!お皿も好み〜^^美味しそうなれぽ大感謝♡

12/10/26

写真

写真イマイチ?食感も味も良いね^^イタリア産白赤で堪能♪感謝!

莉彩パパ

こんがりいい焼き色☆ワインにもいいですね♬いつもありがとう♡

12/01/16

写真

間違いなく美味しい!子供のおかずでも大活躍!ワインにもいけるよん

masakohママ

子供たちはチーズ好きだよね♬美味しそうに作って頂き大感謝♡

11/07/09

写真

チーズと蓮根の感じがとってもいいね~♡青海苔とも合って最高よ~♪

shimaru

いい色に焼けていてめちゃ美味しそう♬Wれぽありがとう♡