焦げが美味しい♬れんこんのチーズ焼き

れんこんは皮をむいて、３ミリくらいの厚さに切る。酢水にさらす。

熱湯でれんこんを30秒くらいゆでる。
しっかりお湯を切る。

溶けるチーズ（スライス）を４つに切る。

れんこんの上にもう一枚チーズをのせても。
今日はチーズが足りなくて、れんこん１枚にチーズ一切れです。