簡単❤白身魚のクリームソース
エーアール
作り方
-
-
1
-
玉ねぎを薄切りにし、アスパラを人参を食べやすい大きさに切りフライパンで軽く焦げ目を付けるまで炒める（茹でても美味しい★）
-
-
-
2
-
鯛に塩・コショウを振り小麦粉をまぶす。
-
-
-
3
-
フライパンにバターを溶かし、潰したにんにくを加え、香りが出たら鯛を中火でこんがりと焼く。
-
-
-
4
-
フライパンの端で玉ねぎとえのきを炒める。
-
-
-
5
-
たまねぎとえのきがしんなりしてきたら、生クリームを加える。
-
-
-
6
-
生クリームが軽く煮詰まったら、レモンとコンソメを加え、軽くコショウを振って味を整える。
-
-
-
7
-
お皿に盛りつけて出来上がり❤
-
-
-
8
-
パイシートが余っていたので、焼いて乗せてみました（*^_^*）コクが出てとっても美味しくなります★
-
コツ・ポイント
付け合わせの野菜はあるもので☆
ポテトやほうれんそうも美味しかったです（*^_^*）
えのきが安かったので使いましたが、きのこ類を合わせると美味しいです☆
ポテトやほうれんそうも美味しかったです（*^_^*）
えのきが安かったので使いましたが、きのこ類を合わせると美味しいです☆
このレシピの生い立ち
市場で安くなっていた鯛を使ってみました★
別の白身魚を使っても美味しかったので（*^_^*）
別の白身魚を使っても美味しかったので（*^_^*）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
エーアール
