♡黄桃とクルミのパウンドケーキの画像

Description

黄桃、レーズン、クルミでしっとりしたパウンドケーキです♪

材料 (パウンド型(18×8.5×6cm)1個分)

グラニュー糖
60g
2個
1g
15g
バニラエッセンス
数滴
ハチミツ
適量
適量

作り方

  1. 1

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    材料を計量する。(写真は材料の一部です。)

  2. 2

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    室温に戻した無塩バターとクリームチーズがなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

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    グラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4

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    卵液を少しずつ加え混ぜる。

  5. 5

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    粉類を併せてふるいボウルに混ぜる。

  6. 6

    写真

    軽く混ぜて生地を完成させる。

  7. 7

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    クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を1/3位入れ黄桃とレーズンを並べる。

  8. 8

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    生地の1/3位を載せクルミを並べる。

  9. 9

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    残りの生地でふたをして表面を平らにする。

  10. 10

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    180℃に予熱したオーブンで10分焼く。真ん中に切り込みを入れる。

  11. 11

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    オーブンに戻して180℃で35分焼く。

  12. 12

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    焼けたて粗熱が取れたらハチミツを表面に塗り粉砂糖を散らす。

  13. 13

    写真

    しっとりふんわりできました(╹◡╹)

コツ・ポイント

卵液は少しずつ馴染ませながら加える。粉類はサックリ混ぜる。

このレシピの生い立ち

黄桃の缶詰があったのでパウンドケーキを焼こうと思った(o^^o)
レシピID : 7674196 公開日 : 23/11/18 更新日 : 23/11/18

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