♡黄桃とクルミのパウンドケーキ
作り方
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1
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材料を計量する。(写真は材料の一部です。)
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2
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室温に戻した無塩バターとクリームチーズがなめらかになるまで混ぜる。
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3
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グラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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卵液を少しずつ加え混ぜる。
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5
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粉類を併せてふるいボウルに混ぜる。
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6
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軽く混ぜて生地を完成させる。
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8
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生地の1/3位を載せクルミを並べる。
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9
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残りの生地でふたをして表面を平らにする。
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10
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180℃に予熱したオーブンで10分焼く。真ん中に切り込みを入れる。
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11
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オーブンに戻して180℃で35分焼く。
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12
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焼けたて粗熱が取れたらハチミツを表面に塗り粉砂糖を散らす。
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13
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しっとりふんわりできました(╹◡╹)
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コツ・ポイント
卵液は少しずつ馴染ませながら加える。粉類はサックリ混ぜる。
このレシピの生い立ち
黄桃の缶詰があったのでパウンドケーキを焼こうと思った(o^^o)