もう一品！しめじと水菜の白だし和え。

まずはお湯を沸かす。

具材を切る。

にんじんは短冊切り。
シメジはサイズによって半分に。
水菜は5センチくらい。
油あげは短冊切りに。

茹でる。
にんじんを入れて柔らかくなってきたら、シメジ、水菜の順番で。

油あげ、水、白だし、柚子胡椒チューブを入れてよく和える。

白胡麻を飾って完成！