簡単!和風ミネストローネの画像

Description

ベーコンがみそ!洋風のような和風のスープです。

材料 (3〜4人分)

500cc
和風だしの素
小さじ1.5杯
1.4cm
1.4㎝
1/6玉
1個
20〜30g
☆みりん
小さじ2
☆薄口醤油
大さじ1
☆味の素
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水、和風だしの素、7mm角のサイコロ状に切った大根、人参、玉ねぎを入れ火にかけ煮立てば弱火で15分ほど煮る。

  2. 2

    写真

    同じくらいの大きさに切ったキャベツ、椎茸、ベーコンを加え煮立てば☆の材料を加え弱火で10分ほど煮て器に盛りネギをのせる。

コツ・ポイント

野菜は好みでのもので。味の濃さは調整してください。

このレシピの生い立ち

少しずつ余った食材を使いたくて。
レシピID : 7675646 公開日 : 23/12/12 更新日 : 24/03/23

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