豚肉のソテー☆ガーリックオニオンソース
Description
香味野菜の風味がたまらない!
お肉に限らずなんにでも合うソ−スをかけていただきま~す♪
お肉に限らずなんにでも合うソ−スをかけていただきま~す♪
材料
(4人分)
4枚
塩・こしょう
各少々
適量
サラダ油
適量
■
ソース
1/2個
にんにく(すりおろす)
1かけ分
生姜(すりおろし汁)
1かけ分
しょうゆ
大さじ1と1/2
みりん
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
ソースたっぷりが好みの場合は、しょうゆ、みりんの量をもう少し増やしてください。
豚肉だけではなく、鶏肉や牛肉、魚や野菜のソテーにもよく合います。
にんにくの匂いが気になる時は、にんにくを入れなくても十分においしいソースです。
豚肉だけではなく、鶏肉や牛肉、魚や野菜のソテーにもよく合います。
にんにくの匂いが気になる時は、にんにくを入れなくても十分においしいソースです。
このレシピの生い立ち
テレビで“ケンタロウさん”が作っていらっしゃるのを観て、簡単でおいしそうだったのでアレンジして作ってみました。
今では我が家の定番のソースです。
今では我が家の定番のソースです。