グルテンフリーシチュー
作り方
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1
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しめじは根本を切って、適当に裂きます。玉ねぎは薄切りにしておいてください。鶏肉は1口サイズに切っておきましょう。
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2
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フライパンにサラダ油を敷き、しめじ、玉ねぎ、鶏肉を炒めていきます。
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたら、片栗粉を加えて、全体に馴染むまで混ぜます。
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4
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片栗粉が馴染んだら、豆乳を投入し、混ぜます。
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5
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トロミが付いてきたら、バターとチーズを入れて混ぜ、完成。
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コツ・ポイント
片栗粉→小麦粉
豆乳→牛乳
鶏肉→魚介、ベーコン、ウィンナー
へ変更可能です。
片栗粉を入れる前だったら、お好きな具材を加えていいと思います。
豆乳→牛乳
鶏肉→魚介、ベーコン、ウィンナー
へ変更可能です。
片栗粉を入れる前だったら、お好きな具材を加えていいと思います。
このレシピの生い立ち
小麦粉を使用せずにシチューを食べたいと思い、作ってみたら美味しかったため投稿しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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