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ケールは一口大に切る。
もやしとケールを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップする。(私は、シリコン容器に入れました。)
レンジで500wで4分。
色止めのため、冷水にさらし、水を切る。
ごま、砂糖、醤油で和える。