ほっこり☆根菜と豚肉の味噌煮

里芋は皮を剥き、洗って軽く下茹でする。大きいものは食べやすい大きさに切る。（冷凍で代用も）
大根、人参は乱切りに。

鍋に油を入れ、豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、里芋・大根・人参を入れて炒める。

具材に油が回ったら、水とダシを入れる。
沸騰してきたら、残りの調味料★を入れる。

お好みで葱をちらして完成。

味見しながら水、調味料を加減してください。