レンジで簡単♡キャベツ焼売♡
Description
レンジで簡単に出来る、キャベツ焼売です♡キャベツはたっぷり300g使用です♡キャベツ大量消費にも♡
柴犬のお顔☆
材料
市販の千切りキャベツ
2袋(300g)
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ご自身で、キャベツをせん千切りされる方は、大体、キャベツ1/4個が300gです。
塩(塩もみ用)
小さじ1
20枚くらい
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焼売のタネ
250g
●鶏がらスープの素
小さじ1
●しょうがチューブ
2センチ
●お酒
小さじ1
●ごま油
小さじ2
●醤油
小さじ2
小さじ2
1つまみ(大さじ2〜3くらい)
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お好みで、味ぽんやしょうが醤油、カラシ醤油で頂きます。
作り方
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1
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コンビニやスーパーで売ってる、市販の千切りキャベツを使用します。1袋150g。2袋で300gです。
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2
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ご自身でキャベツを千切りされる方は、大体キャベツ1/4個が300gです。
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3
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ボウルにキャベツと塩を入れ、少し時間をおいて、塩もみする。
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4
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塩もみして、水分を絞ると、こんなにかさが減ります。
水分はよく切ってください。
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5
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餃子の皮(又は、焼売の皮)を切る。
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6
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パラバラほぐすように、キャベツに入れて混ぜる。
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7
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焼売のタネを作ります。ボウルに●を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。
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8
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焼売のタネをキャベツで包んで、耐熱皿に並べます。
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9
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ラップをして600Ｗで6分～8分加熱する。レンジによって加熱時間が変わります。ひき肉に火が通ればOKです。
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10
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味ぽんや、お好みでカラシ醤油を付けて頂きます。
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11
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我が家は、味ぽんで♡
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コツ・ポイント
キャベツの塩もみをすると、キャベツから水分が沢山出るので、よく絞ってください。
このレシピの生い立ち
dグルメさんの、キャベツで包まず簡単！レンジシュウマイ ID:5702854のアレンジレシピです♡餃子の皮を入れてみたり、より焼売に近ずけるように、作ってみました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
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