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鶏肉とさつまいもの甘辛炒め♡

鶏肉とさつまいもの甘辛炒め♡の画像

Description

さつまいもと鶏肉でご飯のおかずにぴったりな味です♪

材料

鶏もも肉
1枚
さつまいも
1本
しめじ
1袋
和風だし
小さじ1
片栗粉
大さじ1
☆砂糖
大さじ1.5
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは一口大の乱切りにし、水にさらします。容器に入れラップをして600Wのレンジで5分加熱します。

  2. 2

    写真

    鶏肉は脂を取り一口大に切り、和風だし、片栗粉を入れてもんでおきます。

  3. 3

    写真

    ☆の調味料を合わせておきます。

  4. 4

    写真

    フライパンに油をひき、鶏肉を焼きます。和風だしを入れているため、焦げやすいので、火の加減をみながらじっくり火を通します。

  5. 5

    写真

    しめじを加え、しんなりしてきたらさつまいもと合わせ調味料を加えて中火で炒め煮にします。

  6. 6

    写真

    ドロっとした感じになってきたら火を止めます。

  7. 7

    写真

    出来上がりです♡

コツ・ポイント

鶏肉に和風だしを揉み込んでいるため、焦げやすいので蓋をしたり、火の加減を調節しながら鶏肉に火を通してください( ◠‿◠ )

このレシピの生い立ち

いただいたさつまいもに、鶏肉を入れてご飯に合う味付けにしてみました（╹◡╹）
レシピID : 7680465 公開日 : 23/11/25 更新日 : 23/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年1月29日
写真
kiki☆♪☆
美味しかったです！
#美味しい

つくれぽ嬉しいです！ありがとうございます♪とっても美味しそうです♪

2023年12月1日
初れぽ
写真
SONY☆
鶏肉にまぶしただしの素の塩気と、絡めたタレの甘さが絶妙でした！
#作ってみました！簡単に出来ました

初つくれぽ嬉しいです♪ありがとうございます♪とっても美味しそうに作ってくださって嬉しいです！

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さと625
鶏肉とさつまいもの甘辛炒め♡
by さと625