サクサクプチダイエットおから紅茶クッキー
作り方
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バターを溶かしサラダ油と混ぜる。
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3
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2に砂糖を加え、泡立器で白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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3に1を加え、更に混ぜる。
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5
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♥を4にふるいながら加え、紅茶葉を入れよく混ぜる。
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6
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粉っぽさが残るようなら、混ぜながら牛乳(豆乳でもOK)を加えて、混ぜる。
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7
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ラップで四角か丸の棒を作り、一時間位(一晩でも大丈夫でした)冷蔵庫で生地を落ち着かせる。
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8
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冷蔵庫から出したらオーブン余熱180度にセット。
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9
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6ミリ程度の厚さで切りそろえ、天板に並べる。
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10
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オーブン上段17分〜18分焼く。
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11
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網にのせてクーリング。【サクサクプチダイエットおから紅茶クッキー】の出来上がり!
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12
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※紅茶の代わりにいろいろアレンジしてみて下さい。ごま、ナッツetc...
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焼いたあと、オーブンから取り忘れていたら(5分くらい)こんがりでサクサク度UPでした。09/04/11
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コツ・ポイント
1でおからをほぐしておくと、水分が飛び易いです。
砂糖の量は好みでもっと増やしても良いです。
砂糖の量は好みでもっと増やしても良いです。
このレシピの生い立ち
紅茶のおからクッキーが大好物だったのに、そこのお店が閉店になってしまって、自分で作ってみました。クッキーと水分を一緒に摂るとしばらくして満腹感に満たされますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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