ナッツのオートミールクッキー
リンスムージー
作り方
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1
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ボウルにAを入れて湯煎にかけ、砂糖がしっかり溶けるまでよく混ぜる。
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3
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薄力粉はふるいにかけて②に入れ、ゴムベラで混ぜる。
ダマができたところはヘラで潰し混ぜる。
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4
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③にオートミールを加えて、全体がなじむように切り混ぜる。
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5
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ナッツ（今回はローストしたアーモンドとくるみ）は食感が残るよう粗く刻んでおき、④にBを加え混ぜる。
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6
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オーブンを180℃に予熱。
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7
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⑤の生地をスプーンを2本使って丸くまとめ、クッキングシート（フライパン用ホイルでもOK）に並べていく。
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8
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予熱したオーブンに入れて20〜22分焼く。
表面はキャラメルの様に こんがり色づきます。
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9
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粗熱が取れたら シートから外し、アミの上等でしっかり冷ます。
※熱いうちに動かすと崩れやすいです。
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10
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【参考】今回は富澤商店で購入した有機オートミールを使いました。
原材料名：有機押しオーツ麦（ロールドオーツ）
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コツ・ポイント
ひとつのボウルに次々入れていくので作りやすいです。
ナッツはローストしてから使うと 更に食感，香りが立ちます。
カシューナッツやピスタチオ等 他のナッツを入れるのもオススメです。
ナッツはローストしてから使うと 更に食感，香りが立ちます。
カシューナッツやピスタチオ等 他のナッツを入れるのもオススメです。
このレシピの生い立ち
食生活の見直しで購入したオートミールを使って作りました。
色々なレシピを参考に、作りやすく 洗い物も少ない方法（ボウル，ゴムベラ，包丁とまな板，スプーン2本）でレシピをあげています。
色々なレシピを参考に、作りやすく 洗い物も少ない方法（ボウル，ゴムベラ，包丁とまな板，スプーン2本）でレシピをあげています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
リンスムージー
