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油揚げの肉詰め

油揚げの肉詰めの画像

Description

パリッと焼けた油揚げが( *´∀` )bｲｲﾈ!!

材料 （６コ分）

(長方形の)油揚げ
３枚
■ 肉だね
牛豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2コ
てんさい糖（または砂糖）
小２
みそ
小２
片栗粉
大２
しょう油
小１
塩
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに肉だねの材料を入れ、粘りが出るまでこねる

  2. 2

    油揚げを半分に切り、裏返す
    ※裏返した方が、肉だねを入れやすい

  3. 3

    写真

    肉だねを６等分にして、油揚げに詰める

  4. 4

    油をひかずにフタをして、弱火で３分位焼く
    ※火が強いとすぐ真っ黒に･･･

  5. 5

    裏返しにして反対側の面も同じように焼き色がつくまで焼いたら完成♪

  6. 6

    【オススメ薬味】
    ネギ、生姜

  7. 7

    写真

    2023.12.09
    「油揚げの肉詰め」の人気検索でトップ10入りしました～♪(*^^*)ありがとうございます♪　

コツ・ポイント

焼き加減は、串を刺してみて、肉汁が透明なら大丈夫

このレシピの生い立ち

((φ(･ω･*)ﾒﾓﾒﾓ
レシピID : 7685071 公開日 : 23/12/06 更新日 : 23/12/11

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油揚げの肉詰め
by リグレ★