詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

Xmasに圧力鍋de入れるだけボルシチ♪

Xmasに圧力鍋de入れるだけボルシチ♪の画像

Description

簡単なのに豪華見え！Xmasや記念日にピッタリ♪本当に美味しい絶品煮込み料理出来ましたっ(*˘︶˘*).｡.:*♡

材料 （４人分）

牛肉(ロース・シチュー用)
５００g
人参
１本
じゃがいも
中２本
玉ねぎペースト(生玉ねぎ)
100g(1/4個)
キャベツ
1/6個
※トマト缶
400g
※コンソメ
大匙1 or 10〜15g
※砂糖
小匙2
※ワインビネガー
大匙1
※みじん切りニンニク
10g
※ローリエ
2枚
ビーツ水煮
250g
仕上げサワークリーム
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は大きめ目ひと口大に切り塩コショウ振り鍋底に並べローリエと※調味料を乗せ広げる

  2. 2

    人参→長さ1/2縦四つ割。キャベツ→厚めスライス。じゃが芋→皮剥き半分に切る。(玉ねぎペースト無ければ玉ねぎ太め串切り)

  3. 3

    写真

    ①牛肉の上に飴色玉ねぎペースト→②の人参とじゃがいもを平らに乗せ並べる

  4. 4

    写真

    ③の上に※調味料を全部入れ圧力10分掛ける。圧力掛けてる間にビーツを厚めスライス(汁あれば、取り置く)

  5. 5

    写真

    ④に厚めにスライスしたビーツとビーツ保存汁+飾り用を取り分けた残りのチャーピル全部投入→鍋モードで５分程ひと煮立ちさせる

  6. 6

    写真

    塩コショウで味を整え器に盛りサワークリームを添えて完成

コツ・ポイント

じゃがいも溶けちゃうので大きめ♪後は乗せて煮るのみ！

このレシピの生い立ち

デーツとビーツ間違えて沢山買っちゃったので(¯―¯٥)でも！お陰で美味しいレシピ出来ました♪
レシピID : 7685807 公開日 : 23/12/01 更新日 : 23/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
rik_piyo
Xmasに圧力鍋de入れるだけボルシチ♪
by rik_piyo