旨辛♡ヤンニョム風スティックれんこん

れんこんは皮付きのまま縦に切り、1.5cm角程度のスティック状にして水にさらす。

ケチャップ、コチュジャン、にんにく、しょうゆ、みりん、酒を混ぜ合わせてヤンニョムだれを作る。

れんこんの水気を切ってポリ袋に片栗粉と一緒に入れてふり、片栗粉をまぶす。

弱火にしてからヤンニョムだれを加えて絡め、白ごまをふる。