うちの定番 白菜しそ餃子

白菜をみじん切りにし、塩小1を揉み込んで置いておく。

玉ねぎをみじん切りにする。
大葉をみじん切りにしておく。

白菜の水分をぎゅっと絞り、 ボールに白菜、玉ねぎ、豚ミンチを入れる。

最後に大葉のみじん切りを入れざっくり混ぜて、餃子の皮で包む。

うちの焼き方
フライパンにサラダ油入れ、餃子を並べる。

焼き目が付いたら熱湯を50ml餃子にかけ、蓋をする。