ひき肉のグラタン♪ペンネ豆乳で簡単

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Description

気分が高ぶる、眠れない、注意力が散漫、おしゃべりが止まらなくて、困っていませんか?精神的な不安定には、小麦粉がおすすめ

材料

1パック
小1個(200g)
250g
大さじ1
塩・ナツメグ
小さじ1/2+少々
大さじ2
大さじ2
豆乳or牛乳
500ml
塩・こしょう・ナツメグ
小さじ1/2+少々+少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する。玉ねぎはみじん切り、しめじは小房にわけ

  2. 2

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    大さじ1杯の塩を入れた沸騰した湯に

  3. 3

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    ペンネを入れて、指定の時間通りゆでて、水気を切っておく

  4. 4

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    フライパンに油を入れて熱し、玉ねぎみじん切り、しめじを炒め、

  5. 5

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    ひき肉を入れて、炒めます。塩・ナツメグで味をととのえる。

  6. 6

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    フライパンに、油と小麦粉を加え、弱火で練るように混ぜ

  7. 7

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    豆乳を入れて、沸騰しないように気を付けて、混ぜてなめらかにする。

  8. 8

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    ナツメグ・塩・こしょうを入れて、火を止める

  9. 9

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    耐熱容器に、茹でたペンネ1/2を入れて、

  10. 10

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    4のひき肉全部を入れて、

  11. 11

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    茹でたペンネ1/2を入れて、ホワイトソースを全体に回しかけ、

  12. 12

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    粉チーズ・こしょうを振って

  13. 13

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    200℃のオーブンで20~30分焼く

  14. 14

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    出来上がり!

コツ・ポイント

オーブントースターを頂いたので、初めてグラタンを作ってみました。

このレシピの生い立ち

小麦粉
性味:甘・涼
帰経:心・脾・腎
効能:清熱除煩・養心安神・補益脾胃
適応症:躁うつ・消渇・下痢・食欲不振
レシピID : 7687240 公開日 : 23/12/13 更新日 : 23/12/18

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